Süßspeisen und Nachtisch
Traditionell essen Chinesen kaum süßes oder Desserts.
So ist es nicht verwunderlich daß man lediglich nur ein paar wenige Rezepte zu Süßspeisen oder Desserts erhält. Nachtisch gibt es schon in der chinesischen Küche, ist aber nicht mit dem Nachtisch in Europa zu vergleichen.
Kuchen sind absolut unüblich innerhalb der chinesischen Küche und die meißten chinesischen Familien haben nicht einmal einen Backofen.
Lebt eine chinesische Familie in Europe, kann es gut vorkommen daß der Backofen lediglich als zusätzlicher Stauraum für Lebensmittel oder Küchjengeräte verwendet wird.
In der modernen chinesischen Küche finden nun auch Süßspeisen vermehrt Einzug. Conditoreien und Süßwaren aller Art sind natürlich zwischenzeitlich auch in China an jeder Ecke zu finden.
Die passenden Zutaten zu unseren Rezepten sowie über 1000 verschiedene asiatische Lebensmittel und Kochzubehör finden Sie auf www.asiafoodland.de.
Diese Seite wurde 342 mal seit dem 22.01.2009 gelesen.