Soße süss-sauer zu Fleisch und Fisch, Reis und Nudeln
Ruck zuck ist eine leckere, einfache süß-saure Sauce fertig.
Zutaten
- 1 Tasse Wasser
- ½ Tasse Essig, weißer
- ½ Tasse Zucker (karamellisiert)
- 3 TL Tomatenmark
- 1 TL Hühnerbrühe, instant
- 2 TL fein gehackten frischen Ingwer
- 1 TL Maismehl (es geht aber auch anderes helles Mehl z.B. Weizen)
Zubereitung
- Alles in einen kleinen Topf geben gut miteinander verrührenund zum Kochen bringen.
- Anschließend so lange köcheln lassen, bis es eindickt.
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